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  • Fachada del restaurante Periplo con su terraza frente al mar al atardecer
  • Plato de pescado marinado con maíz tostado en una mesa con copas de vino blanco
  • Interior del restaurante Periplo en el Molinar, Palma
  • Paella de fideos negros con calamar, alcachofas y alioli
  • Pescado fresco sobre hielo, con dos cabraches rojos en primer plano
  • Carne a la brasa cortada en lonchas sobre la tabla
  • Berenjena asada con requesón, uvas y almendras tostadas
  • Cocinero de BàrBar limpiando un pescado entero

Periplo Portixol

39º33'33.1”N - 2º40'20.4”E

Producto selecto, fuego y mar. En Periplo todo se comparte: la mesa, los platos, el momento. Cocina mediterránea de ingredientes reconocibles, tratados con sencillez y técnica. Lo mejor de cada día, con la materia prima más próxima. Y de fondo, el sol de invierno o la brisa de las noches de verano en primera línea de mar. Un rincón único en Portixol para disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea.

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