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  • 해 질 녘 Periplo 레스토랑의 외관과 바닷가 테라스
  • 구운 옥수수를 곁들인 마리네이드 생선 요리와 화이트 와인 잔이 놓인 테이블
  • 팔마 엘 몰리나르에 있는 Periplo 레스토랑 내부
  • 오징어, 아티초크, 아이올리를 곁들인 먹물 피데우아
  • 얼음 위의 신선한 생선, 앞쪽에 붉은 쏨뱅이 두 마리
  • 도마 위에서 썰어 내는 숯불 고기
  • 프레시 치즈, 포도, 구운 아몬드를 올린 구운 가지
  • 통생선을 손질하는 BàrBar 요리사

Periplo Portixol

39º33'33.1”N - 2º40'20.4”E

엄선한 식재료, 불, 그리고 바다. Periplo에서는 모든 것을 함께 나눕니다. 테이블도, 요리도, 그 순간도. 재료 본연의 맛이 살아 있는 지중해 요리를 간결하고 능숙하게 선보입니다. 그날 가장 좋은, 가까운 곳에서 온 신선한 재료로. 그리고 배경에는 겨울의 햇살이나 여름밤 바닷가의 산들바람. 포르티숄에서 최고의 지중해 미식을 즐길 수 있는 특별한 곳입니다.

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